{"id":113265,"date":"2021-11-30T10:04:26","date_gmt":"2021-11-30T09:04:26","guid":{"rendered":"https:\/\/residenzale6a.it\/triest-standort-der-aeltesten-schwammfabrik-europas\/"},"modified":"2021-11-30T10:04:26","modified_gmt":"2021-11-30T09:04:26","slug":"triest-standort-der-aeltesten-schwammfabrik-europas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/residenzale6a.it\/de\/triest-standort-der-aeltesten-schwammfabrik-europas\/","title":{"rendered":"Triest, Standort der \u00e4ltesten Schwammfabrik Europas."},"content":{"rendered":"

Hier ist ein weiterer Schatz, der selbst bei den Triestern wenig bekannt ist, obwohl es sich um einen traditionsreichen, hervorragenden Betrieb handelt. Schauen wir uns gemeinsam an, was es mit der Schwammfabrik Rosenfeld auf sich hat.<\/p>\n

Schwammverarbeitung seit \u00fcber 100 Jahren<\/h2>\n

Die im Jahr 1896 gegr\u00fcndete Schwammfabrik Rosenfeld<\/a> ist ein echtes Familienunternehmen, das seit vier Generationen t\u00e4tig ist und sich auf ein gro\u00dfes internationales Vertriebsnetzwerk st\u00fctzt. Ein Aush\u00e4ngeschild f\u00fcr das Unternehmertum der Region.<\/p>\n

Wir haben sie aufgesucht und konnten uns mit eigenen Augen davon \u00fcberzeugen, wie viel Arbeit in einem Schwamm steckt<\/strong>. Alles beginnt mit der Kenntnis und Achtung dieser Organismen, oder besser gesagt Mehrzeller, die haupts\u00e4chlich am Meeresgrund wachsen. Im Laufe der Jahre hat die Schwammfabrik gute Kontakte zu Schwammfischern aufgebaut, die es dem Unternehmen erm\u00f6glichen, hochwertige Schw\u00e4mme aus Gegenden zu beziehen, die von der Adria bis zur Karibik reichen: Die Schw\u00e4mme der verschiedenen Gebiete weisen sehr unterschiedliche Eigenschaften auf, so dass das Angebot breit und f\u00fcr verschiedene Verwendungszwecke geeignet ist.<\/p>\n

Beim Besuch der Schwammfabrik lernten wir die verschiedenen Phasen der Schwammverarbeitung kennen<\/strong>: von den Methoden der Wasch-, Reinigungs- und Sauerstoffbehandlung bis hin zum sorgf\u00e4ltigen manuellen Zuschnitt.<\/p>\n

\"nat\u00fcrliche<\/a> \"Schwammschnitt\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

Fine Dama, Archipel, Korallenriff<\/h2>\n

Es gibt drei Haupttypen von Schw\u00e4mmen, die in der Schwammfabrik Rosenfeld bewundert werden k\u00f6nnen:<\/p>\n

    \n
  • Fine Dama<\/strong>, aus dem Mittelmeer stammend, mit feiner Struktur und f\u00fcr empfindlichere Hauttypen geeignet<\/li>\n
  • Archipel<\/strong>, ebenfalls aus dem Mittelmeer, mit elastischer Struktur und mittlerer Haltbarkeit, der bekannteste Schwamm mit mittlerer Porengr\u00f6\u00dfe<\/li>\n
  • Korallenriff<\/strong>, aus dem Atlantischen Ozean, ist ein Schwamm mit mittlerer Porengr\u00f6\u00dfe; er ist weniger haltbar als der Mittelmeer-Schwamm, daf\u00fcr aber wegen des Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnisses sehr gesch\u00e4tzt<\/li>\n<\/ul>\n

    Alle diese Arten von Schw\u00e4mmen k\u00f6nnen in riesigen Gr\u00f6\u00dfen gesammelt werden. Es sind wahre Kunstwerke der Natur, die dann f\u00fcr den Haushalt verwendet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

    Rosenfeld-Schw\u00e4mme k\u00f6nnen sowohl im Werkverkauf au\u00dferhalb von Triest als auch an einem anderen Must-see-Ort in der N\u00e4he von La Residenza erworben werden: in der Drogheria Toso, aber dar\u00fcber werden wir in einem der n\u00e4chsten Artikel sprechen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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