Una città dalle mille sfaccettature, crocevia di popoli e culture che da sempre hanno convissuto in armonia.
Una città abbracciata dal mare e dal Carso, dove potrete assaporare la scontrosa grazia tanto amata dal poeta triestino Umberto Saba.
In un weekend
La Trieste di Svevo
La Trieste di Joyce
Trieste e il caffè
Trieste romantica
Il ghetto ebraico
Itinerari dal blog
La ricetta della Jota
La ricetta classica della Jota triestina e la lista dei luoghi dove andarla a mangiare
Jota. Trieste in un piatto.
Oggi vi raccontiamo del piatto più tipico di Trieste: la Jota. Si tratta di un piatto unico, fatto con elementi poveri, e che si trovava in tutte le tavole. Un piatto invernale, che scalda e rincuora, dal gusto forte e caratteristico. Un piatto che rappresenta Trieste e la sua storia e che inseriamo nella nostra rubrica “Maurizio Racconta Trieste”.
Maurizio racconta Trieste. La Bora.
Oggi parliamo di una delle celebrità di Trieste: la Bora. A parlarcene il nostro Maurizio Stagni, che non solo conosce a menadito la nostra città ma è il borofilo per eccellenza.
Il presnitz e la tradizione di Trieste
Dolce, profumato e intrigante. Il presnitz è il dolce della tradizione triestina. Lo si mangia nel periodo delle feste, in famiglia, quando hai il tempo di dedicarti alla ricetta della nonna.
Villa Revoltella. Dimora storica da non perdere nel tuo viaggio a Trieste
Villa Revoltella è un luogo dove trovare serenità e pace, un posto dove tutti si sentono a loro agio: chi ha voglia di prendersi un po’ di tempo per sé può trovare un posticino indisturbato mentre i bambini possono andare in un’area dedicata per giocare o praticare sport.
10 luoghi dove bere il caffè a Trieste
Dove andare a bere il caffè a Trieste? Ecco un itinerario interessante proposto dal nostro Maurizio Stagni che fa riscoprire la città anche agli stessi triestini!
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