da Elena Miserocchi | Feb 17, 2021 | Itinerari, Maurizio racconta Trieste
Nell’ultimo articolo abbiamo raccontato cosa rappresenta la Jota a Trieste. Oggi spieghiamo come farla sempre attraverso la voce di Maurizio Stagni per la nostra rubrica Maurizio Racconta Trieste. L’importanza della materia prima Negli anni, di minestre...
da Elena Miserocchi | Feb 3, 2021 | Itinerari, Maurizio racconta Trieste
Oggi vi raccontiamo del piatto più tipico di Trieste: la Jota. Si tratta di un piatto unico, fatto con elementi poveri, e che si trovava in tutte le tavole. Un piatto invernale, che scalda e rincuora, dal gusto forte e caratteristico. Un piatto che rappresenta Trieste...
da Elena Miserocchi | Gen 20, 2021 | Itinerari, Maurizio racconta Trieste
Oggi parliamo di una delle celebrità di Trieste: la Bora. Questo nostro vento impetuoso che affascina e nello stesso tempo intimidisce perché ti fa perdere l’equilibrio e ti fa, ancora una volta, riconoscere la forza della natura. A parlarcene il nostro Maurizio...
da Elena Miserocchi | Dic 21, 2020 | Itinerari, Maurizio racconta Trieste
Dolce, profumato e intrigante. Il presnitz è il dolce della tradizione triestina. Lo si mangia nel periodo delle feste, in famiglia, quando hai il tempo di dedicarti alla ricetta della nonna. Questo dolce vuole ingredienti semplici e una lunga preparazione: il vero...
da Elena Miserocchi | Dic 11, 2020 | Offerte
La voglia di viaggiare soprattutto nei momenti di festa è tanta e noi lo sappiamo bene. Per questo abbiamo creato dei voucher aperti con cui poter prenotare in tutta calma un soggiorno tra gennaio e maggio 2021 per vivere una Trieste diversa, fatta di esperienze...
